江米糕的家常做法
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家常菜
江米糕的家常做法
材料：
- 江米粉 200克
- 糯米粉 50克
- 白糖适量
- 水 400毫升
- 油适量
步骤：
- 将江米粉和糯米粉混合均匀，加入适量的白糖拌匀。
- 将水倒入锅中，加入油，烧开后慢慢倒入粉类，不断搅拌，煮至粘稠。
- 将煮好的糕粉倒入模具中，压实表面，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。
- 取出晾凉，切成块状即可。
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