自制江米糕的做法

材料:

1. 糯米粉 200克

2. 水 300毫升

3. 冰糖 50克

4. 红枣 适量

5. 蒸锅

步骤:

1. 将糯米粉放入碗中,加入适量的水,搅拌均匀成糊状。

2. 将冰糖加入300毫升水中,煮至冰糖完全融化。

3. 将糯米糊倒入糖水中,搅拌均匀。

4. 将红枣切成小块,放入糯米糊中,搅拌均匀。

5. 将糯米糊倒入蒸锅中,用大火蒸15-20分钟。

6. 取出蒸好的糕,放凉后切成小块即可。

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