阴米煮鸡蛋的做法

阴米煮鸡蛋的做法:

1. 准备材料:鸡蛋、阴米、水、盐、生抽、老抽、料酒、葱姜蒜。

2. 鸡蛋煮熟后剥壳备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。

4. 加入适量的水,放入阴米,煮至米饭快熟时加入盐、生抽、老抽、料酒,搅拌均匀。

5. 将煮熟的鸡蛋放入锅中,继续煮5-10分钟,让鸡蛋充分吸收酱汁。

6. 煮好后,关火焖一会儿,让米饭更加入味。

7. 装盘,撒上葱花即可。

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