材料：羊肉、白菜、木耳、米饭、葱、姜、蒜、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精、油。

做法：

1.将羊肉切成小块，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精腌制10分钟。

2.将白菜切成小块，木耳泡发后切成丝，葱姜蒜切末备用。

3.锅中加油，烧热后加入葱姜蒜煸炒出香味，加入羊肉煸炒至变色。

4.加入白菜和木耳煸炒，加入盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡精调味。

5.将炒好的菜盛出备用，锅中加油，加入蛋液煎成蛋饼，切成小块备用。

6.锅中加油，加入米饭煸炒，加入炒好的菜和蛋饼煸炒均匀即可。

材料：羊肉、白菜、木耳、姜、葱、盐、料酒、胡椒粉、清水。

做法：

1.将羊肉切成小块，加入盐、料酒、胡椒粉腌制10分钟。

2.将白菜切成小块，木耳泡发后切成丝，姜切片备用。

3.锅中加水，加入羊肉和姜片煮沸，撇去浮沫后转小火炖煮1小时。

4.加入白菜和木耳，继续炖煮30分钟。

5.加入盐和胡椒粉调味即可。

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羊肉白菜木耳的做法大全家常