燕麦面包做法大全图

燕麦全麦面包

材料:

  • 燕麦片 1杯
  • 全麦面粉 2杯
  • 白面粉 1杯
  • 酵母 1小包
  • 盐 1茶匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 温水 1杯
  • 橄榄油 2汤匙

步骤:

  1. 将燕麦片放入搅拌机中,搅拌成细粉末。
  2. 将燕麦粉、全麦面粉、白面粉、酵母和盐混合在一起。
  3. 在另一个碗中,将蜂蜜和温水混合在一起,然后倒入干混合物中。
  4. 加入橄榄油,然后用手或搅拌机搅拌成面团。
  5. 将面团放在一个表面上,揉几分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
  6. 将面团放入一个涂有橄榄油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
  7. 将面团取出,揉几分钟,然后将其放入一个涂有橄榄油的烤盘中。
  8. 再次盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵30分钟。
  9. 将烤箱预热至375°F(190°C),然后将面包放入烤箱中烤35-40分钟,或者直到面包变成金黄色并发出空心声。
  10. 将面包从烤箱中取出,放在一个架子上冷却。

燕麦蜂蜜面包

材料:

  • 燕麦片 1杯
  • 全麦面粉 2杯
  • 白面粉 1杯
  • 酵母 1小包
  • 盐 1茶匙
  • 蜂蜜 2汤匙
  • 温水 1杯
  • 橄榄油 2汤匙

步骤:

  1. 将燕麦片放入搅拌机中,搅拌成细粉末。
  2. 将燕麦粉、全麦面粉、白面粉、酵母和盐混合在一起。
  3. 在另一个碗中,将蜂蜜和温水混合在一起,然后倒入干混合物中。
  4. 加入橄榄油,然后用手或搅拌机搅拌成面团。
  5. 将面团放在一个表面上,揉几分钟,直到面团变得光滑和有弹性。
  6. 将面团放入一个涂有橄榄油的碗中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1小时。
  7. 将面团取出,揉几分钟,然后将其放入一个涂有橄榄油的烤盘中。
  8. 再次盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵30分钟。
  9. 将烤箱预热至375°F(190°C),然后将面包放入烤箱中烤35-40分钟,或者直到面包变成金黄色并发出空心声。
  10. 将面包从烤箱中取出,用蜂蜜刷在面包上。
  11. 将面包放在一个架子上冷却。

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