盐铁板蛏子的做法
盐铁板蛏子的做法
1. 将新鲜的蛏子洗净，沥干水分备用。
2. 在铁板上撒一层细盐，放入蛏子。
3. 将铁板放在火上烤，烤至蛏子张口，蛏肉变白即可。
4. 取下铁板，撒上葱花和姜末，淋上香油即可。
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