淹生辣椒的家常做法
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家常菜
材料：
生辣椒、大蒜、生姜、白醋、盐、糖、料酒、生抽、老抽、香油。
步骤：
1. 生辣椒洗净，晾干备用。
2. 大蒜、生姜切末备用。
3. 锅中倒入适量白醋，加入盐、糖、料酒、生抽、老抽，煮开后加入大蒜、生姜末，煮至香味出来。
4. 将煮好的调料倒入装有生辣椒的容器中，加入适量香油，搅拌均匀。
5. 盖上盖子，放置室温下两天即可食用。
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