响螺花胶汤的做法
材料:
- 响螺肉200克
- 花胶50克
- 瘦肉片50克
- 猪骨1根
- 姜片适量
- 葱段适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 清水适量
步骤:
- 响螺肉洗净,用开水焯水后备用。
- 花胶泡软备用。
- 瘦肉片焯水后备用。
- 猪骨洗净,焯水后备用。
- 姜片、葱段备用。
- 将所有材料放入炖盅中,加入适量清水。
- 加盖,用大火炖30分钟,转小火再炖2小时。
- 加入适量盐和料酒调味即可。
本文来自投稿,不代表名菜谱立场,如若转载,请注明出处:https://www.mingcaipu.com/caipu/156527.html