新鲜响螺的做法大全
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做法大全
清蒸响螺
1. 将响螺放入清水中浸泡2小时，去除沙粒和杂质；
2. 将响螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后改小火蒸10分钟；
3. 取出响螺，撒上葱花和姜丝，淋上香油即可。
炒响螺
1. 将响螺放入清水中浸泡2小时，去除沙粒和杂质；
2. 将响螺放入锅中，加入适量的水，大火烧开后改小火煮10分钟；
3. 取出响螺，剥出肉，备用；
4. 锅中加入适量的油，放入蒜末和姜末爆香；
5. 加入响螺肉翻炒均匀，加入盐和胡椒粉调味即可。
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