香菜炒皮蛋的做法
香菜炒皮蛋的做法
材料：
- 香菜 适量
- 皮蛋 2个
- 葱姜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 香菜洗净，切成段；皮蛋去壳，切成小块；葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜末爆香。
- 放入皮蛋煸炒，加入盐和鸡精调味。
- 最后放入香菜翻炒均匀即可。
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