五香蛋的正宗做法
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鸡蛋
五香蛋的正宗做法：
1. 准备材料：鸡蛋、五香料、茶叶、酱油、盐、水。
2. 将鸡蛋煮熟，剥掉蛋壳，用刀在蛋表面轻轻划几刀。
3. 在锅中加入适量的水，放入五香料、茶叶、酱油和盐，煮沸后转小火。
4. 将蛋放入锅中，煮约20分钟，让蛋充分入味。
5. 关火后，让蛋在锅中浸泡至少2小时，让蛋更入味。
6. 取出蛋，用清水冲洗干净，晾干即可。
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