五香蛋的家常做法大全：
1.五香蛋：将鸡蛋煮熟，去壳后放入五香粉、酱油、盐、糖、料酒等调料中腌制，时间越长味道越好。
2.红烧蛋：将鸡蛋煮熟，去壳后放入热水中焯一下，然后放入油锅中煎至两面金黄，加入酱油、糖、料酒、姜片、葱段、八角等调料，加水烧开后转小火慢炖，至汤汁收浓即可。
3.卤蛋：将鸡蛋煮熟，去壳后放入卤水中煮至入味即可。
4.酱蛋：将鸡蛋煮熟，去壳后放入酱油、糖、盐、料酒、姜片、葱段等调料中腌制，时间越长味道越好。
5.蒸蛋：将鸡蛋打散，加入水、盐、味精、鸡精等调料，搅拌均匀后倒入碗中，上锅蒸10-15分钟即可。
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