虫草花乌鸡汤的做法
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汤的做法
虫草花乌鸡汤的做法
材料：
- 虫草花 10 克
- 乌鸡 1 只
- 姜片 5 片
- 枸杞子 10 克
- 盐 适量
步骤：
- 将乌鸡宰杀去毛、内脏，洗净备用。
- 将虫草花用清水浸泡 30 分钟，洗净备用。
- 将乌鸡放入锅中，加入适量清水，大火烧开后撇去浮沫，加入姜片、枸杞子和虫草花，转小火煲 2 小时。
- 加入适量盐调味即可。
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