当归乌鸡汤的做法
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汤的做法
当归乌鸡汤的做法：
1. 准备材料：乌鸡1只、当归30克、红枣10枚、姜3片、料酒适量。
2. 乌鸡宰杀后焯水去血水，洗净备用。
3. 当归、红枣、姜洗净备用。
4. 将乌鸡、当归、红枣、姜放入炖盅中，加入适量的清水，加入料酒。
5. 大火烧开后转小火炖2小时，加入适量的盐调味即可。
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