土豆焖牛排骨的做法
材料：
- 牛排骨500克
- 土豆2个
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 盐适量
- 糖适量
- 清水适量
步骤：
- 将牛排骨焯水去血水，洗净备用。
- 土豆去皮切块备用。
- 锅中倒入适量油，加入葱姜爆香。
- 加入牛排骨煸炒至变色。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖翻炒均匀。
- 加入清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火焖煮30分钟。
- 加入土豆块，继续焖煮20分钟左右，直到土豆烂熟即可。
- 最后根据个人口味调整一下盐的用量即可。
视频教程：
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