铁板烤香肠做法
1. 准备材料：香肠、洋葱、青椒、红椒、蘑菇、沙拉油、盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、蒜末、番茄酱。
2. 将香肠切成小段，洋葱、青椒、红椒、蘑菇切成片。
3. 热锅凉油，放入香肠煸炒至表面微焦。
4. 加入洋葱、青椒、红椒、蘑菇翻炒均匀。
5. 加入盐、黑胡椒粉、料酒、生抽、老抽、白糖、蒜末、番茄酱翻炒均匀。
6. 热锅凉油，将炒好的香肠蔬菜倒入铁板上，翻炒均匀即可。
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