菜花做法大全菜谱
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做法大全
菜花炒肉丝
材料:菜花、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、油
做法:1. 菜花洗净切小朵,瘦肉切丝,葱姜蒜切末备用;2. 热锅凉油,下瘦肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香;3. 加入菜花翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味;4. 加入适量水,煮至菜花变软,勾芡即可。
菜花炒鸡蛋
材料:菜花、鸡蛋、盐、油
做法:1. 菜花洗净切小朵,鸡蛋打散备用;2. 热锅凉油,下菜花煸炒至变色;3. 加入鸡蛋液翻炒均匀,加入盐调味即可。
菜花炖豆腐
材料:菜花、豆腐、瘦肉、葱姜蒜、盐、生抽、料酒、油
做法:1. 菜花洗净切小朵,豆腐切块,瘦肉切丝,葱姜蒜切末备用;2. 热锅凉油,下瘦肉丝煸炒至变色,加入葱姜蒜末炒香;3. 加入菜花和豆腐块翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味;4. 加入适量水,煮至菜花和豆腐变软即可。
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