碳烤虹鳟鱼做法
1. 准备虹鳟鱼，去鳞、去内脏、洗净备用。
2. 切几刀在鱼身上，方便入味。
3. 准备碳烤炉，点燃木炭，等待木炭烧至白热状态。
4. 在虹鳟鱼表面均匀涂抹橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒。
5. 将虹鳟鱼放在烤架上，烤制约5-7分钟，翻面再烤5-7分钟即可。
6. 烤好后，撒上一些新鲜的香草和柠檬汁即可。
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