蒜香花甲做法大全

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蒜香花甲做法：

1.准备花甲，洗净沥干备用。

2.蒜切末，青红辣椒切段备用。

3.锅中倒入适量油，放入蒜末和青红辣椒段爆香。

4.放入花甲煸炒，加入料酒、盐、鸡精、生抽、蚝油、白胡椒粉等调味料翻炒均匀。

5.加入适量清水，盖上锅盖焖煮2-3分钟，直到花甲全部打开。

6.最后撒上葱花即可。

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