蒜蓉蟹的做法蓉蟹的做法
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美食食谱
蒜蓉蟹的做法:
1. 将螃蟹洗净备用。
2. 准备蒜泥,姜末,葱花,辣椒粉,盐,料酒,生抽,糖,鸡精等调料。
3. 热锅凉油,下蒜泥,姜末,葱花,辣椒粉煸炒出香味。
4. 加入螃蟹煸炒均匀,加入盐,料酒,生抽,糖,鸡精等调料,翻炒均匀。
5. 加入适量的水,大火烧开后转小火焖煮10分钟左右,直到螃蟹熟透入味即可。
6. 蒜蓉蟹装盘,撒上葱花即可。
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