苏州麻饼的做法：
1. 准备材料：糯米粉、糖、芝麻、油。
2. 将糯米粉和糖混合，加入适量的水，揉成面团。
3. 将面团搓成小球，压扁成饼状。
4. 在饼上撒上芝麻，用手轻轻按压，让芝麻粘在饼上。
5. 热锅凉油，将麻饼放入锅中，小火煎至两面金黄即可。
6. 取出麻饼，晾凉后即可食用。
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