烧三丝的家常做法大全

烧三丝的家常做法大全

烧三丝是一道非常受欢迎的川菜,它的主要材料是猪肉、木耳和粉丝。以下是一些常见的家常做法:

  • 猪肉切丝,用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。木耳泡软切丝,粉丝泡软备用。
  • 锅中加油,烧热后加入姜蒜末爆香,加入猪肉丝煸炒至变色。
  • 加入木耳丝和粉丝煸炒均匀,加入盐、鸡精、生抽、料酒、糖、醋、水烧开。
  • 小火煮10分钟左右,收汁即可。

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