肉炒菜豆角的做法

肉炒菜豆角的做法

材料:

  • 猪肉(切丝)
  • 菜豆角(去头尾,切段)
  • 葱姜蒜(切末)
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 将猪肉丝用盐、料酒、淀粉腌制10分钟
  2. 锅中倒油,烧热后放入葱姜蒜末爆香
  3. 放入腌制好的猪肉丝煸炒至变色
  4. 加入菜豆角煸炒,加盐、糖、生抽调味
  5. 翻炒均匀后出锅

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