酱油肉炒菜的做法
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美食食谱
酱油肉炒菜的做法：
1. 准备好需要的食材：肉（猪肉、牛肉或鸡肉均可）、蔬菜（例如洋葱、胡萝卜、豆角、青椒等）、蒜末、姜末等。
2. 将肉切成小块，加入适量的盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟左右。
3. 蔬菜洗净切块备用。
4. 热锅凉油，放入蒜末、姜末爆香。
5. 放入腌制好的肉块煸炒至变色。
6. 加入蔬菜煸炒，加入适量的盐、鸡精、酱油调味。
7. 翻炒均匀后出锅即可。
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