鸡和排骨一起炖的做法
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排骨
鸡和排骨一起炖的做法：
1. 准备好鸡肉和排骨，洗净备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
3. 放入排骨煸炒至变色。
4. 加入鸡肉继续煸炒。
5. 加入适量的水，加入料酒、盐、酱油、糖等调味料。
6. 大火烧开后转小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右，直到鸡肉和排骨都熟透入味即可。
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