牛肉炖四物汤可以吗

• 汤的做法

可以。

四物汤是一种中药汤，由当归、熟地、白芍、川芎四味中药材煮制而成，具有补血、调经、养颜等功效。牛肉炖四物汤是一道将牛肉和四物汤一起炖制的汤菜，既有药膳的功效，又有美味可口的口感。

制作方法：将牛肉切块，焯水后捞出备用。将四物汤材料洗净后放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火炖煮1-2小时，直到四物汤的味道熬出来。最后加入牛肉块，再炖煮30分钟左右，直到牛肉熟烂入味即可。

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