猪梅花骨的做法大全

猪梅花骨的做法

材料:

  • 猪肉梅花骨500克
  • 梅干菜100克
  • 葱姜适量
  • 料酒适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 清水适量

做法:

  1. 将猪肉梅花骨焯水后捞出备用。
  2. 将梅干菜泡软后洗净切碎备用。
  3. 锅中倒入适量油,加入葱姜爆香。
  4. 加入梅干菜煸炒。
  5. 加入猪肉梅花骨煸炒。
  6. 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和清水,煮开后转小火炖煮30分钟。
  7. 最后收汁即可。

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