猪梅花骨的做法大全
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做法大全
猪梅花骨的做法
材料:
- 猪肉梅花骨500克
- 梅干菜100克
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 老抽适量
- 白糖适量
- 清水适量
做法:
- 将猪肉梅花骨焯水后捞出备用。
- 将梅干菜泡软后洗净切碎备用。
- 锅中倒入适量油,加入葱姜爆香。
- 加入梅干菜煸炒。
- 加入猪肉梅花骨煸炒。
- 加入料酒、盐、生抽、老抽、白糖和清水,煮开后转小火炖煮30分钟。
- 最后收汁即可。
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