猪拐骨的做法大全家常

猪拐骨的做法

材料:

  • 猪拐骨500克
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 料酒适量
  • 生抽适量
  • 老抽适量
  • 白糖适量
  • 盐适量
  • 清水适量

步骤:

  1. 将猪拐骨洗净,焯水后捞出备用。
  2. 姜片、葱段放入锅中煸炒出香味,加入猪拐骨煸炒均匀。
  3. 加入料酒、生抽、老抽、白糖、盐和清水,烧开后转小火炖煮1-2小时,直到猪拐骨烂熟入味即可。

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