油炸花生米做法家庭版
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油炸花生米做法家庭版
材料：
- 生花生米500克
- 食用盐适量
- 清水适量
- 食用油适量
步骤：
- 将生花生米用清水洗净，沥干水分。
- 将花生米放入锅中，加入适量清水，水量要稍微多一些，大火烧开后转小火煮熟，期间要不断搅拌，以免煮糊。
- 煮熟后捞出，晾凉备用。
- 将适量的食用油倒入锅中，加热至六成热，放入晾凉后的花生米，小火炸至金黄色，期间要不断翻炒，以免炸糊。
- 捞出沥油，撒上适量的食用盐，翻拌均匀即可。
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