炸干贝的家常做法大全：
1.将干贝泡发至软化，洗净备用；
2.将面粉、淀粉、盐、胡椒粉、五香粉混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状；
3.将泡发好的干贝沥干水分，裹上面糊；
4.热锅凉油，将裹好面糊的干贝放入锅中炸至金黄色；
5.捞出沥干油，即可食用。
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