鱼锅贴卷子的做法大全

• 做法大全, 鱼的做法

鱼锅贴卷子的做法

材料：

  • 鱼锅贴皮
  • 鱼肉馅
  • 葱姜末
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 水淀粉

步骤：

  1. 将鱼肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将鱼锅贴皮放在案板上，将腌制好的鱼肉馅放在皮上，卷成卷子。
  3. 将卷好的鱼锅贴卷子放入蒸锅中，蒸10分钟。
  4. 将蒸好的鱼锅贴卷子放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄色即可。
  5. 最后，将水淀粉加入适量的水，煮开后淋在鱼锅贴卷子上即可。

鱼锅贴的做法

材料：

  • 鱼锅贴皮
  • 鱼肉馅
  • 葱姜末
  • 盐
  • 鸡精
  • 料酒
  • 生抽
  • 老抽
  • 香油
  • 水淀粉

步骤：

  1. 将鱼肉馅加入葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油拌匀，腌制10分钟。
  2. 将鱼锅贴皮放在案板上，将腌制好的鱼肉馅放在皮上，包成饺子。
  3. 将包好的鱼锅贴放入蒸锅中，蒸10分钟。
  4. 将蒸好的鱼锅贴放入平底锅中，加入适量的油，煎至两面金黄色即可。
  5. 最后，将水淀粉加入适量的水，煮开后淋在鱼锅贴上即可。

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