有炸青椒的做法大全

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炸青椒的做法：

1. 准备青椒、面粉、淀粉、盐、油等食材。

2. 将青椒洗净去籽，切成小段备用。

3. 将面粉和淀粉按照2:1的比例混合，加入适量的盐和水，搅拌均匀成为糊状。

4. 将青椒段放入糊状物中，用手搅拌均匀，让青椒均匀地裹上糊状物。

5. 热锅凉油，将裹好糊的青椒段放入锅中，用中小火炸至金黄色。

6. 捞出沥干油，即可食用。

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