火锅蘸料的做法和配方
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美食食谱
火锅蘸料的做法：
1. 蒜泥酱：将蒜末、盐、花椒粉、生抽、醋、香油、糖、辣椒油混合搅拌即可。
2. 沙茶酱：将沙茶酱、蒜末、葱花、香油、糖、鸡精、生抽、辣椒油混合搅拌即可。
3. 豆腐乳酱：将豆腐乳、豆腐乳汁、蒜末、花椒粉、鸡精、香油、糖混合搅拌即可。
4. 芝麻酱：将芝麻酱、蒜末、盐、鸡精、香油、糖、辣椒油混合搅拌即可。
5. 蒜蓉酱：将蒜末、盐、鸡精、香油、糖、辣椒油混合搅拌即可。
火锅蘸料的配方：
1. 蒜泥酱：蒜末、盐、花椒粉、生抽、醋、香油、糖、辣椒油。
2. 沙茶酱：沙茶酱、蒜末、葱花、香油、糖、鸡精、生抽、辣椒油。
3. 豆腐乳酱：豆腐乳、豆腐乳汁、蒜末、花椒粉、鸡精、香油、糖。
4. 芝麻酱：芝麻酱、蒜末、盐、鸡精、香油、糖、辣椒油。
5. 蒜蓉酱：蒜末、盐、鸡精、香油、糖、辣椒油。
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