鸭血炒芹菜的做法

鸭血炒芹菜的做法

材料:

  • 鸭血200克
  • 芹菜适量
  • 蒜末适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 油适量

步骤:

  1. 将鸭血切成小块,用淀粉抓匀备用。
  2. 芹菜洗净切段,蒜末备用。
  3. 热锅凉油,放入鸭血煸炒至变色,盛出备用。
  4. 锅中留底油,放入蒜末煸炒出香味,加入芹菜翻炒均匀。
  5. 加入鸭血翻炒均匀,加入盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

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