鸡肉煮土豆
材料：
- 鸡肉
- 土豆
- 洋葱
- 姜
- 蒜
- 盐
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白胡椒粉
- 清水
做法：
- 鸡肉切块，土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末。
- 锅中倒入适量油，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入洋葱丝、姜片、蒜末煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、白胡椒粉煸炒均匀。
- 加入土豆块，加入清水没过食材，盖上锅盖煮开后转小火煮至土豆熟烂即可。
红烧土豆鸡块
材料：
- 鸡肉
- 土豆
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 盐
- 糖
- 鸡精
- 清水
做法：
- 鸡肉切块，土豆去皮切块，葱姜蒜切末。
- 锅中倒入适量油，加入鸡肉煸炒至变色。
- 加入葱姜蒜末煸炒。
- 加入料酒、生抽、老抽、盐、糖、鸡精煸炒均匀。
- 加入土豆块，加入清水没过食材，盖上锅盖煮开后转小火煮至土豆熟烂即可。
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