韩式辣脊骨汤做法
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汤的做法
韩式辣脊骨汤做法：
材料：
- 猪脊骨 1kg
- 大葱 1根
- 蒜 1头
- 生姜 1块
- 辣椒粉 适量
- 豆瓣酱 适量
- 盐 适量
- 清水 适量
步骤：
- 将猪脊骨放入锅中，加入清水，大火煮沸后撇去浮沫，再用中小火煮2小时左右，直到猪脊骨煮烂。
- 将大葱、蒜、生姜切成末，加入锅中，继续煮10分钟左右。
- 加入适量的辣椒粉、豆瓣酱和盐，根据个人口味调整，再煮10分钟左右即可。
- 最后将汤倒入碗中，撒上葱花即可。
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