锡纸草鱼的做法大全

锡纸草鱼的做法:

1. 草鱼去鳞、去内脏、洗净,切成块状。

2. 准备葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、糖、香菜、红椒、黄瓜等。

3. 将草鱼块放入盆中,加入葱姜蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、糖,搅拌均匀,腌制15分钟。

4. 取一张锡纸,将腌制好的草鱼块放在锡纸中央,上面放上香菜、红椒、黄瓜等蔬菜。

5. 将锡纸对折,用手捏紧边缘,使锡纸包裹住草鱼块。

6. 将草鱼包裹好的锡纸放入蒸锅中,大火蒸15分钟即可。

7. 取出锡纸草鱼,撕开锡纸,淋上少许香油即可。

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