西洋参老鸭汤做法

• 汤的做法

西洋参老鸭汤做法：

1. 准备材料：老鸭一只、西洋参适量、枸杞适量、姜片适量。

2. 老鸭宰杀后焯水去血水，洗净备用。

3. 西洋参用清水浸泡30分钟，洗净备用。

4. 热锅凉油，放入姜片爆香。

5. 加入老鸭煸炒至表面金黄。

6. 加入适量清水，放入西洋参和枸杞，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

7. 加入适量盐调味即可。

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