西安裤带面的做法大全

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西安裤带面的做法大全：

1.原材料：高筋面粉、碱水、水。

2.将高筋面粉和碱水混合，揉成面团，醒发30分钟。

3.将面团擀成薄片，切成细条，放入开水中煮熟。

4.捞出后放入冷水中过一遍水，捞出沥干水分。

5.将面条放入碗中，加入调料，拌匀即可。

6.调料：蒜泥、辣椒油、酱油、醋、芝麻酱、盐、味精、香菜、葱花。

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