夏天自制甜酒酿的做法

夏天自制甜酒酿的做法:

1. 准备好糯米、甜酒曲、水和糖。

2. 将糯米淘洗干净,加入适量的水浸泡4-6小时。

3. 将浸泡好的糯米蒸熟,放凉后加入甜酒曲和适量的水,搅拌均匀。

4. 将混合好的糯米放入密封容器中,放置在温暖通风的地方,发酵2-3天。

5. 发酵后的糯米加入适量的糖,搅拌均匀即可。

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