甜酒姜酿鸡的做法
甜酒姜酿鸡的做法
材料：
- 鸡腿肉 4个
- 生姜 适量
- 葱 适量
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白糖 适量
- 清水 适量
步骤：
- 鸡腿肉洗净切块，生姜切片，葱切段。
- 锅中倒入适量油，加入鸡块煸炒至变色。
- 加入生姜片和葱段，煸炒出香味。
- 加入料酒，煮至料酒香味挥发。
- 加入适量清水，加盖煮至鸡肉熟透。
- 加入适量盐、生抽、老抽和白糖，煮至汤汁浓稠即可。
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