面片汤
材料：面条、瘦肉、葱姜蒜、盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、香油、胡椒粉、清水。
步骤：1.将面条焯水备用；2.瘦肉切片，葱姜蒜切末备用；3.锅中放油，加入葱姜蒜爆香，加入瘦肉煸炒至变色；4.加入清水，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、胡椒粉煮开；5.加入焯好水的面条，煮至面条熟透；6.加入香油，翻炒均匀即可。
饭菜
材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿、盐、鸡精、油。
步骤：1.将鸡蛋打散，胡萝卜切小丁，火腿切小块备用；2.锅中放油，加入鸡蛋煎熟备用；3.锅中放油，加入胡萝卜、豌豆、火腿煸炒；4.加入米饭，加入盐、鸡精翻炒均匀；5.加入煎好的鸡蛋，翻炒均匀即可。
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