鸡丝豆汤饭的做法
材料:
- 鸡胸肉 1 块
- 米饭 1 碗
- 豆角 50 克
- 胡萝卜 50 克
- 洋葱 50 克
- 蒜 3 瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
步骤:
- 将鸡胸肉切成丝,用盐和鸡精腌制 10 分钟。
- 豆角和胡萝卜切成小块,洋葱切成丝,蒜切碎备用。
- 热锅凉油,放入蒜和洋葱煸炒出香味。
- 加入豆角和胡萝卜煸炒 2 分钟。
- 加入鸡丝煸炒至变色。
- 加入清水,煮开后转小火煮 10 分钟。
- 加入盐和鸡精调味,煮 1 分钟。
- 将煮好的鸡丝豆汤倒入煮好的米饭上即可。
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