豆芽汤饭的做法
材料：
- 大米
- 豆芽
- 鸡蛋
- 葱姜蒜
- 盐
- 鸡精
- 生抽
- 料酒
- 清水
步骤：
- 将大米淘洗干净，加入适量的清水，放入电饭煲中煮熟。
- 将豆芽焯水后捞出备用。
- 将鸡蛋打散，加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
- 锅中倒入适量的油，加入葱姜蒜爆香，然后加入豆芽翻炒。
- 加入适量的盐、鸡精、生抽、料酒和清水，煮开后加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。
- 将煮好的大米盛入碗中，倒入豆芽汤即可。
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