石锅饭的做法大全
•
做法大全
石锅拌饭
1. 准备材料：米饭、牛肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇、鸡蛋、葱花、盐、生抽、料酒、糖、油。
2. 将牛肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
3. 胡萝卜、洋葱、蘑菇切成小块备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的牛肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、洋葱、蘑菇翻炒均匀。
6. 加入米饭，翻炒均匀。
7. 打入鸡蛋，翻炒均匀。
8. 加入葱花，翻炒均匀即可。
石锅炖饭
1. 准备材料：米饭、猪肉、胡萝卜、洋葱、蘑菇、盐、生抽、料酒、糖、油。
2. 将猪肉切成小块，加入盐、生抽、料酒、糖腌制10分钟。
3. 胡萝卜、洋葱、蘑菇切成小块备用。
4. 热锅凉油，将腌制好的猪肉煸炒至变色。
5. 加入胡萝卜、洋葱、蘑菇翻炒均匀。
6. 加入米饭，翻炒均匀。
7. 加入适量的水，盖上锅盖炖煮20分钟。
8. 炖煮好后，加入葱花，翻炒均匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/150928.html