五彩小花卷的做法
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美食食谱
五彩小花卷的做法
材料：
- 寿司米 300克
- 紫菜 5张
- 鸡蛋 2个
- 胡萝卜 1根
- 黄瓜 1根
- 紫甘蓝 适量
- 紫色胡萝卜 适量
- 紫薯 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 米醋 适量
- 色拉油 适量
步骤：
- 将寿司米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。
- 将紫菜用剪刀剪成小块，鸡蛋打散，胡萝卜和黄瓜切成细条状。
- 将紫甘蓝、紫色胡萝卜和紫薯分别切成细条状。
- 将煮熟的寿司米放入大碗中，加入盐、糖和米醋拌匀。
- 将寿司米铺在紫菜上，放上鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝、紫色胡萝卜和紫薯。
- 将紫菜卷起来，用刀切成小段。
- 将色拉油倒入锅中，加热至六成热，放入紫菜卷炸至金黄色。
- 捞出沥干油，放在厨房纸上吸干油份，即可食用。
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