六种小花卷的做法
菜肉小花卷
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油、水和肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉等材料。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
3. 将肉馅、葱花、姜末、酱油、料酒、盐、胡椒粉等材料混合搅拌均匀，备用。
4. 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，包入肉馅馅料，收口朝下，码入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
韭菜鸡蛋小花卷
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油、水和韭菜、鸡蛋、盐、胡椒粉等材料。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
3. 将韭菜切碎，鸡蛋打散，加入盐、胡椒粉等调料，备用。
4. 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，包入韭菜鸡蛋馅料，收口朝下，码入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
豆沙小花卷
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油、水和豆沙馅料。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
3. 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，包入豆沙馅料，收口朝下，码入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
红枣小花卷
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油、水和红枣馅料。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
3. 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，包入红枣馅料，收口朝下，码入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
芝麻小花卷
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油、水和芝麻馅料。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
3. 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，包入芝麻馅料，收口朝下，码入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
奶黄小花卷
1. 准备好面粉、酵母、糖、盐、油、水和奶黄馅料。
2. 将面粉、酵母、糖、盐、油和水混合搅拌成面团，揉至光滑有弹性，醒发至两倍大。
3. 将发好的面团揉成长条，分割成小剂子，擀成薄片，包入奶黄馅料，收口朝下，码入蒸锅，蒸10-15分钟即可。
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