邱县的三角汤做法
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汤的做法
邱县三角汤做法：
1. 准备好猪肉、鸡蛋、豆腐、木耳、香菜等食材。
2. 猪肉切成小丁，加入盐、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
3. 豆腐切成小块，木耳泡发后切成小丁，香菜切碎备用。
4. 锅中加入适量油，烧热后加入腌制好的猪肉丁煸炒至变色。
5. 加入豆腐、木耳和清水，煮开后转小火煮10分钟。
6. 打入鸡蛋液，搅拌均匀后加入盐、味精调味。
7. 最后加入香菜即可。
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