泡莴笋丝的做法大全
泡莴笋丝的做法：
1. 将莴笋洗净去皮，切成细丝；
2. 将莴笋丝放入开水中焯水，捞出后过冷水；
3. 准备调料：生抽、醋、糖、盐、蒜末、姜末、辣椒油、香油；
4. 将调料混合均匀，倒入莴笋丝中，搅拌均匀；
5. 盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制2小时以上即可食用。
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