蚕豆芽的做法：
1. 准备蚕豆，将蚕豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间为6-8小时。
2. 将浸泡好的蚕豆放入蒸锅中蒸熟，时间为15-20分钟。
3. 将蒸熟的蚕豆放入容器中，加入适量的水，然后放入发芽器中，发芽时间为2-3天。
4. 在发芽的过程中，每天需要将容器中的蚕豆芽用清水冲洗一遍，保持其湿润。
5. 发芽后的蚕豆芽可以用来炒菜、凉拌、做汤等。
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